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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲門(mén)店整體管理，帶領(lǐng)店員完成店鋪營(yíng)業(yè)指標(biāo)，收銀，記錄，盤(pán)點(diǎn)，賬目核對(duì)等工作；參加每月月盤(pán)點(diǎn)工作，負(fù)責(zé)店鋪物料請(qǐng)購(gòu)量的核算。
2、對(duì)店鋪的食品安全和服務(wù)品質(zhì)和清潔衛(wèi)生負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴，定期組織顧客滿意度調(diào)查，確保顧客滿意。
2、負(fù)責(zé)與食堂項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)接，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度。
3、從理論和實(shí)踐上掌握店鋪各崗位工作內(nèi)容與流程，包括菜單上涉及菜品的制作流程與制作標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)店鋪的招聘工作，負(fù)責(zé)或指定負(fù)責(zé)人對(duì)新員工開(kāi)展入職培訓(xùn)。
5、主動(dòng)與顧客溝通，搜集顧客對(duì)產(chǎn)品、就餐環(huán)境以及服務(wù)的建議，不斷改進(jìn)。
6、了解周邊同行的經(jīng)營(yíng)狀況，在比較中持續(xù)改進(jìn)。
9、完成上級(jí)交辦的其它工作。
10、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍；發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀員工，并有意識(shí)培養(yǎng)、儲(chǔ)備干部.
11、統(tǒng)籌并執(zhí)行店面線上及線下策劃活動(dòng)，根據(jù)節(jié)日持續(xù)推出策劃活動(dòng)。
12、寒暑假可休息。

任職要求：
學(xué)歷：高中或中專及以上學(xué)歷；
工作年限：有1-2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
性別年齡：性別不限（女性優(yōu)先），年齡25-40歲之間；
要求：
1、形象良好，有親和力，性格活潑開(kāi)朗、表達(dá)能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧，思維反應(yīng)敏捷，學(xué)習(xí)力強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，性格外向，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的責(zé)任感。
5、熟知廚房生產(chǎn)流程，對(duì)餐品把控有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
7、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力。
8、熟練操作辦公軟件。
9、超目標(biāo)獎(jiǎng)上不封頂，可參與門(mén)店入股分紅。