餐飲店長
- 面議
- 職位福利
- 學(xué)歷不限 / 經(jīng)驗不限 / 性別不限 / 年齡不限
- 招聘1人
- 連云港市海州區(qū)
- 陜西省榆林市榆陽區(qū)榆溪河公園游樂場6號樓一二層5、6號
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- 2023-03-26
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職位描述
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公司簡介
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,帶領(lǐng)店員完成店鋪營業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作;參加每月月盤點工作,負(fù)責(zé)店鋪物料請購量的核算。
2、對店鋪的食品安全和服務(wù)品質(zhì)和清潔衛(wèi)生負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴,定期組織顧客滿意度調(diào)查,確保顧客滿意。
2、負(fù)責(zé)與食堂項目經(jīng)理對接,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度。
3、從理論和實踐上掌握店鋪各崗位工作內(nèi)容與流程,包括菜單上涉及菜品的制作流程與制作標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)店鋪的招聘工作,負(fù)責(zé)或指定負(fù)責(zé)人對新員工開展入職培訓(xùn)。
5、主動與顧客溝通,搜集顧客對產(chǎn)品、就餐環(huán)境以及服務(wù)的建議,不斷改進。
6、了解周邊同行的經(jīng)營狀況,在比較中持續(xù)改進。
9、完成上級交辦的其它工作。
10、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍;發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀員工,并有意識培養(yǎng)、儲備干部.
11、統(tǒng)籌并執(zhí)行店面線上及線下策劃活動,根據(jù)節(jié)日持續(xù)推出策劃活動。
12、寒暑假可休息。
任職要求:
學(xué)歷:高中或中專及以上學(xué)歷;
工作年限:有1-2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先;
性別年齡:性別不限(女性優(yōu)先),年齡25-40歲之間;
要求:
1、形象良好,有親和力,性格活潑開朗、表達(dá)能力強,具有較強的溝通能力及交際技巧,思維反應(yīng)敏捷,學(xué)習(xí)力強,執(zhí)行力強,性格外向,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,能吃苦耐勞,有較強的責(zé)任感。
5、熟知廚房生產(chǎn)流程,對餐品把控有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗。
7、具備優(yōu)秀的團隊管理能力。
8、熟練操作辦公軟件。
9、超目標(biāo)獎上不封頂,可參與門店入股分紅。
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,帶領(lǐng)店員完成店鋪營業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作;參加每月月盤點工作,負(fù)責(zé)店鋪物料請購量的核算。
2、對店鋪的食品安全和服務(wù)品質(zhì)和清潔衛(wèi)生負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴,定期組織顧客滿意度調(diào)查,確保顧客滿意。
2、負(fù)責(zé)與食堂項目經(jīng)理對接,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度。
3、從理論和實踐上掌握店鋪各崗位工作內(nèi)容與流程,包括菜單上涉及菜品的制作流程與制作標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)店鋪的招聘工作,負(fù)責(zé)或指定負(fù)責(zé)人對新員工開展入職培訓(xùn)。
5、主動與顧客溝通,搜集顧客對產(chǎn)品、就餐環(huán)境以及服務(wù)的建議,不斷改進。
6、了解周邊同行的經(jīng)營狀況,在比較中持續(xù)改進。
9、完成上級交辦的其它工作。
10、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍;發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀員工,并有意識培養(yǎng)、儲備干部.
11、統(tǒng)籌并執(zhí)行店面線上及線下策劃活動,根據(jù)節(jié)日持續(xù)推出策劃活動。
12、寒暑假可休息。
任職要求:
學(xué)歷:高中或中專及以上學(xué)歷;
工作年限:有1-2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先;
性別年齡:性別不限(女性優(yōu)先),年齡25-40歲之間;
要求:
1、形象良好,有親和力,性格活潑開朗、表達(dá)能力強,具有較強的溝通能力及交際技巧,思維反應(yīng)敏捷,學(xué)習(xí)力強,執(zhí)行力強,性格外向,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,能吃苦耐勞,有較強的責(zé)任感。
5、熟知廚房生產(chǎn)流程,對餐品把控有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗。
7、具備優(yōu)秀的團隊管理能力。
8、熟練操作辦公軟件。
9、超目標(biāo)獎上不封頂,可參與門店入股分紅。
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